问如何导出/导入utf8-general-ci数据库？

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在我的localhost数据库中，数据保存在utf8-general-ci中。这是我在utf8中的数据记录示例，我在phpmyadmin中看到："M�y t�nh b?ng Superpad 10.2 in“。但是，在我将其导出到sql文件后，所有的unicode字符都变成了问号，如下所示："Máy tính b?ng Superpad 10.2 I“。我该如何解决这个问题呢？另一个问题是，如果我将其导入回另一个数据库，在本地主机上使用相同的mysql版本，我看到数据保存在新数据库中的方式与"M�y t�nh b?ng Superpad 10.2 in“相同，但当我在web应用程序上使用新数据库时，数据显示为："Máy tính b?ng Superpad 10.2 in”。我不知道发生了什么，你能给我一些关于用utf字符集在mysql中导出/导入数据的基础文章吗？

谢谢并致以最良好的问候。