React useEffect 中 setInterval 的闭包陷阱与正确写法

在 React 函数组件里用 useEffect 启动 setInterval 做轮询或倒计时，几乎每个前端都踩过同一个坑：回调里读到的 state 永远是初始值。这个问题通常不会报错，只是数据悄悄不更新，排查时容易误判为后端接口没返回。根本原因是每次渲染都会生成新的闭包，而 setInterval 只捕获了第一次渲染时的那份变量引用。如果依赖数组里补上 state，又会导致定时器被反复清除重建，